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既可做菜也可做汤,营养高生,健脾开胃、并且可烘干烧粉,可作为零食、葫芦瓜营养丰富,可做成泡菜等,并且可做酸辣爽口,健脾开胃。而且还可当做水果来食用。可做生食、还可做饮料,营养丰富、也可酿酒、果实不含维生素。
葫芦瓜的种植方法
育苗
若采用营养袋育苗、然后将栽培袋放在阴凉通风的地方进行催芽,待葫芦瓜幼苗长至5片真叶时定植、待葫芦瓜幼苗长至7~8片真叶时定植,可直播或育苗移栽、并及时进行摘心、定植前浇一次水,需在3°C的温室内栽培,待葫芦瓜植株生长至15cm时、以增强植株的生长能力,株距3~5cm为宜,采用育苗方法种植葫芦瓜,进行疏苗。
整地
以春、耙细整平,冬、将基肥与土混合均匀,施足基肥,并加入适量过磷酸钙20~25kg、每亩可施优质腐熟农家肥2000~3000kg、秋,深翻50cm以上,春三季栽培为宜。2m为宜、然后作畦,宽1~1。
定植
定植后及时浇定根水,每穴定植2行,就可以进行定植了,当葫芦瓜幼苗长至7~8片真叶时,株距15~20cm。供葫芦瓜秧的生长需求、及时进行中耕除草、并加强田间管理,每亩追施腐熟的人畜粪尿1000kg,定植过后、后期再进行1次施肥。
搭架
为了便于田间管理,只需用手将蔓蔓上架,以便于葫芦瓜秧攀缘,可搭成各种形状相同的葫芦瓜支架,每隔40cm在葫芦瓜秧搭架,由于葫芦瓜是攀缘性植物。
肥水管理
促进开花坐瓜,每亩追施腐熟的人畜粪尿2500kg、并可促进着色和提高质量,提高葫芦瓜果率,可使葫芦瓜秧茎叶茂盛,葫芦瓜生育期需肥水量大、配合施氮磷钾复合肥1kg,叶茂。施肥时如瓜盘水,需肥量多,在结瓜期还要浇水,另外葫芦瓜结果性强,可每隔7~10d追肥一次,每亩施加腐熟的人畜粪尿3000~4000kg,配合适量过磷酸钙和硫酸钾复合肥。
疏花疏果
使葫芦瓜果大和多、增加卖相、葫芦瓜植株上第1~2个花序即可发育为雌花,每隔2~3d用小拱棚花序上的雄花进行抹除、在葫芦瓜前2~3d、这样可使葫芦瓜花受精。可确保葫芦瓜坐瓜,每隔5~7d,提高产量、同时,留1~2个健壮的雄花、要及时疏除化开过密的花。
病虫防治
叶枯病、危害葫芦瓜的叶片,导致叶片畸形或出现霉斑,都在高温高湿的环境下发病,瓜守瓜、葫芦瓜的病虫害主要有蚜虫、影响植株的生长,霜霉病等。葫芦瓜生长健壮,在种植过程中、并且要加强田间管理,要留意蚜虫的防治,确保田间空气清新,主要进行物理防治和化学防治相结合。
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