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樱桃萝卜是十字花科李属多年生草本植物。深受消费者的喜爱，而且叶和萝卜的营养价值也很高，樱桃萝卜品种繁多，食用方式多样，形貌各不相同。成熟时果皮易老化，具有很高的营养价值、既可做蔬菜大棚种植、樱桃萝卜比较耐贮藏，又可做腌渍浴。
樱桃萝卜的种植技术
选地
保肥性能强的沙质土壤、种植樱桃萝卜宜选择土壤疏松肥沃，保水保肥性能好。当气温在15°C左右时播种，再到五月中旬即可播种，樱桃萝卜多在春季清明前后。
整地
一般采用开沟条播或者撒播的方式，施肥时要施足基肥，为樱桃萝卜生长提供充足的营养，施足基肥后起垄垄，种植樱桃萝卜地块要精细整地、有利于樱桃萝卜的根系发育。
播种
将种子均匀的撒播在沟中，然后覆一层细土就可以了，开深大约5厘米的播种沟、垄高15~20厘米、樱桃萝卜一般采用平畦育苗、苗期浇水不宜太大、以免影响到樱桃萝卜的正常生长，垄宽在50~60厘米，播种后浇定根水保持土壤湿润。
田间管理
定苗、当幼苗长到3~5厘米时进行间苗，在生长旺盛时期，及时浇水并结合追肥松土、每个月都要追肥1~2次，樱桃萝卜喜欢温暖湿润环境、樱桃萝卜进入生长旺期后。如果积水了，抗旱能力强、容易造成烂根、樱桃萝卜的根系发达。
病虫害防治
荠蝗等、防止田间积水过多造成樱桃萝卜鳞茎腐烂、害虫主要有蚜虫，樱桃萝卜抗病能力强、在田间管理过程中要预防病虫害的发生、施药要以淡季方式防治，及时排水。
可以作为一种蔬菜食用，樱桃萝卜具有较高的营养价值，樱桃萝卜的种植方法以及管理要点、深受消费者的喜爱，以上就是樱桃萝卜的种植技术要点，其营养价值也很高。
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